菠萝蜜涂石灰是为了保持环境干燥，在运输过程中菠萝蜜难免发生碰撞，涂石灰可以有效的吸收菠萝蜜因碰撞而流出汁液，防止腐烂严重如果你买的菠萝蜜上面有白石灰的话，不要担心这个是有问题的，因为这个是健康的菠萝蜜这种水；菠萝蜜上面的石灰是为了防腐，有批发商需购买时，种植户会在切开口子的菠萝蜜表面涂上一层白白的石灰，主要是为了不让蚊虫细菌侵入和达到保鲜的作用在卖出去之前，要确保每个都是熟的，这是对消费者负责菠萝蜜上面的。
菠萝蜜切个口涂上石灰是为了让菠萝蜜更好的成长菠萝蜜在果园采摘时一般如果通过表面无法判断这个菠萝蜜成熟度如何，就会用刀在菠萝蜜的顶端切开一点，看看里面果肉有无成熟，保证品质的一致性菠萝蜜切口后涂上石灰，可以；1原因解释 菠萝蜜切口后涂上石灰，可以密封切口，避免有细菌顺着切口进入菠萝蜜中，导致其腐烂，而且石灰呈现碱性，涂抹后会和菠萝蜜中的酸性物质反应，去除果肉的苦涩味道，使其糖分增加2水果介绍 菠萝蜜是一种热带水。
菠萝蜜为什么要切个口子涂石灰
1、首先，石灰具有杀菌和消毒的作用在热带地区，菠萝蜜生长的环境非常潮湿，容易滋生细菌和其他微生物如果不对其进行处理，菠萝蜜容易腐烂，导致食用不安全而石灰可以有效地杀死这些微生物，保证菠萝蜜的质量和安全性其次。
2、看看里面的果肉是否成熟，在切口处涂上一层石灰，可以保证菠萝蜜的新鲜度和品质这是因为石灰具有很强的杀菌防腐作用，可以有效地吸收菠萝蜜流出的汁液和水分，保持切口处的干燥和清洁，延长菠萝蜜的保存时间。
3、1切口是为了保证菠萝蜜成熟度，降低死苞果病害果出现率，精挑细选，保证品质在切口上涂石灰是因为石灰具有干燥的作用，能够干燥切头果面，保持果体干燥，密封，防止微生物腐烂果肉2切菠萝蜜时要从它的中间下刀。
1菠萝蜜涂石灰是为了保持环境干燥，在运输过程中菠萝蜜难免发生碰撞，涂石灰可以有效的吸收菠萝蜜因碰撞而流出汁液，防止腐烂严重2平时吃菠萝蜜对身体有很大帮助，因为菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物糖分蛋白质；虽然这会让菠萝蜜的卖相变差，但涂了石灰却可以起到密封保存防止细菌入侵的作用，如同在保存玫瑰花，在枝茎切口涂抹一层蜡一样，其作用是相同的，可避免其变质腐烂，但对食用没有影响，可放心吃菠萝蜜虽然好吃，但在吃。
