如果在小苏打中加入一定量的醋酸食和醋就可弥补以上的不足不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味将1斤糯米粉粉倒入盆内，放入3两小苏打，倒入1两醋，立即用手搅拌再加点温水合面面团，稍醒；一斤粘米粉做芋头糕要放1400克的水，下面是具体做法准备材料香芋1500g，粘米粉500g，靓生粉100g，砂糖50g，盐15g，鸡粉15g，水1400g，腊味适量，熟芝麻适量 1将香芋洗干净去皮，切粒备用2把芋粒放入油锅走油。
冲好的米糊放一会儿吸水后，才能判断浓稠度，而如果在米糊里面加辅食泥会变稀，所以，爸妈需要多多尝试，这样才能找到适合自己宝宝浓度的水粉比例#xF476一开始喂多少米粉米粉开始不需要很多，可以用10克干粉可以用奶粉勺来量，约2勺冲泡。
发酵粉是生物蓬松剂，一般没有发酵的面才放苏打，为的是让面比较蓬松，做火烧糕点常用到苏打这种化学蓬松剂下面介绍发酵粉发面的方法1夏天用凉水和面就行，冬天用温水和面准备2斤面粉，和5克一包的干酵母2；两斤红薯需要100g糯米粉红薯片是使用天然种植的红薯，经清洗脱皮切片漂烫油炸脱油工序加工而成，具有甜酥脆的特点，1斤红薯片放50g糯米粉糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上。
做浑水粑一斤米放多少碱5克基本半调羹，要溶解在温水里 浑水粑要选优质大米，掺合大约20%的糯米，用澄清的石灰水加丝瓜叶冬天用波菜叶或者红糖浸泡3个小时左右，连同丝瓜叶一起在石磨上磨成浆，加入食糖，在蒸笼内先。
你好做青团用糯米粉和玉米粉混合在一起，125克糯米粉，37克玉米粉，而不是用澄粉，澄粉是做水晶饺子的1000克两斤糯米粉加296克近六两玉米粉即可；一斤糯米粉放250g粘米粉的一斤的糯米粉，也就是500g的糯米粉，用250g的粘米粉放上15g的泡打粉，5g的发酵粉发酵半个小时到40分钟南瓜饼是用糯米粉和粘米粉来做的，不能用普通面粉，普通面粉的弹性和蛋白质的含量太。
