石灰为石灰岩经加热煅烧而成的生石灰，及其水化产物熟石灰，即羟钙石，或两者的混合物生石灰属于一种矿物质药材，可以入药使用，其性味辛苦涩，性温，归肝脾经，有毒，具有解毒蚀腐，敛疮止血，杀虫止痒的作用可以用于治疗疮疡痈疽，疔疮丹毒，痰核瘰疬，皮肤肢体溃疡等，内服可治疗。
1可作为干燥剂，2可作为建筑材料，3改善土壤生石灰可以用来当做干燥剂使用，具有很好的除湿效果因为它能与空气中的水分产生反应，降低室内的湿度，保持居室的干燥性尤其是在空气比较潮湿的时候，将生石灰撒在墙角处，这样能起到很好的防潮效果生石灰还能用在建筑工程中，例如在对墙面抹灰的。
3 土壤改良生石灰可用于调节土壤pH值，尤其适用于酸化土壤的改良它还能在土壤中释放热量，消灭害虫，改善土壤质量4 防虫效果将生石灰与硫磺等物质混合，可用于制作防虫剂，涂抹在树干表面，防止虫害侵入，并预防病虫害的发生5 消毒杀菌生石灰撒在地面或水沟中，能起到消毒和杀菌的作用。
石灰一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料石灰在建筑中应用广泛，在中国也可以用于医药行业石灰的特点1石灰的凝结较慢且强度较低2石灰容易塑造，也容易保持水分3石灰的硬化能力较差4石灰遇水会发生反应，不耐水石灰的用途1石灰乳涂料用石灰加上大量的水就是石灰乳。
在工业领域，石灰是重要的一种原料它被广泛应用于制造玻璃钢铁橡胶等产业石灰的化学成分可以与这些产业所需的原料发生反应，生成所需的产品此外，石灰还可以用于净化工业废水废气等，起到环保作用三农业领域 石灰在农业领域也有重要的应用它可以调节土壤的酸碱度，改善土壤结构，提高土壤的。
