理论上纯粹的把酒精蒸馏出来是不现实的，用生石灰与水反应可得到氢氧化钙，溶于水的能力很低，而且，氢氧化钙是离子化合物，酒精是分子化合物，根据相似相溶的规律，氢氧化钙溶于酒精的能力更低，这时候能得到纯度为90%左右的酒精，如果想进一步提纯，则需要与金属镁反应，得到氢氧化镁，氢氧化镁的。
无水硫酸铜吸水量小于生石灰，价格还比生石灰贵。
所以要加入一种可以吸水的物质，而且他还不可以和乙醇发生反应生石灰就应该是其中的一种吧将水吸收后在蒸馏分离就属于固液分离的，就可以得到无水的乙醇了。
工业酒精中含有大量乙醇，主要杂质有一部分水和甲醇1加入生石灰主要是吸收掉杂质水份，另外这个反应还是个放热反应，有利于推进分馏2主要的器材有铁架台，石棉网，铁圈，铁夹，蒸馏烧瓶，温度计，橡胶塞，玻璃导管，冷淋管，牛角导管，接收器多半用锥形瓶加热前要先检查气密性，同时冷凝。