1、手搓冰粉 材料冰粉籽 30克冷开水1500克石灰3克 1用纱布将冰粉籽包起来，扎紧，石灰用50克的水化开2将纱布包放到冷开水中搓揉，边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来，搓揉大概5分钟就停止3将石灰水缓缓倒入，边倒边搅拌4静置两小时，凝固好了就成冰粉了；母亲烧一大锅水，待水沸腾时，放入几把洁白如雪的石灰搅拌，再倒入两升干苞谷籽皱褶干瘪的苞谷籽经过沸水的滋润，慢慢变得饱满晶莹，在锅里上下翻腾跳跃，发出“咕嘟咕嘟”的声音，像一个个欢快的音符炉灶里的柴火“噼啪噼啪”地爆着，构成了一曲和谐的天籁待到锅里很粘稠，苞谷；1斤手搓凉粉籽可以放30斤水左右做手搓凉粉要准备凉粉籽生石灰和凉开水，如果凉粉籽准备50克的话，生石灰5克，凉开水1500克1750克先将凉粉籽浸泡15分钟左右，然后在水中反复揉搓，然后过滤，放入沉淀过的石灰水里面，顺时针方向搅拌均匀，再静置2个小时左右，即可成形手搓凉粉做好之后，可以；1称50克冰粉籽5克石灰粉一平勺左右200克凉白开2将称好的5克石灰粉加入200克凉白开中，搅拌均匀，静置澄清3用纱布包好50克冰粉籽，然后在水龙头下冲洗掉灰尘，注意不要搓4将装好的冰粉籽放到150克凉白开中浸泡2分钟然后用搓衣服的力度搓冰粉籽，搓足67分钟，不能超出。
2、做手工冰粉的过程1开始做手搓冰粉先来调石灰水准备300g放凉的白开水，加入8g食用级石灰，搅拌均匀，让石灰充分溶化，放在一边，静置30分钟2取70g冰粉籽，放在纱布里，包起来，用绳子系紧，放在2200g水里，用手揉搓布包，就会有果胶黏液渗出 3一直揉搓到不报外面不再黏滑的时候就可以了；3把装有冰粉籽的纱布袋扎紧收口，放入1150克凉开水中，两手搓揉约67分钟，至冰粉籽出胶质4搓好的冰粉浆倒入细筛中过滤5取沉淀好的石灰水，将上层清水的那一部分倒入冰粉浆中搅拌均匀，搅拌至冰粉浆呈半凝固状，即可放入冰箱冷藏，约2小时左右至完全凝固6小碗中舀一勺做好的冰粉，用；30斤左右冰粉籽装入小布袋，冲洗一下，放入凉开水中搓挤，直到酸浆搓完，水变得浓稠取澄清石灰水250毫升慢慢倒入酸浆，注意要混合均匀，使用两个容器交互倒入，一边加石灰水一边兑，一边注意酸浆颜色和形状的变化冷藏后成果冻即可30斤左右1冰粉籽装入小布袋，冲洗一下，放入凉开水中搓挤。
3、具体是一种叫石花籽的植物的种子，到了夏天市场上都有卖的，做的时候用纱布把种子包起来，放在水里揉搓，把种子表面的一种东西溶进水里，然后再用石灰水的上层清夜点浆使水凝固成果冻状这是传统的做法比较麻烦，用量也不好掌握，现在直接有卖的表面提取物，倒进水里一搅拌就好了。
