想必只要你家里种植沃柑这一水果，石灰水便是一定能用的上的，沃柑涂石灰粉可以防晒，但是如果只是将果实一个个涂白的话，需要极大的人工，喷药的速度会非常慢所以果农为了省事都是直接全株进行涂白，也就是无论是叶子还是果实都喷上石灰粉在日灼病发生最为严重的地方可以用浓度1％至2％的石灰水。
3果肉浸泡将一些小果残果也可以用好果，只是比较浪费捣烂后放在容器里，加水搅拌，倒入要催熟的柿子，加水至完全浸没柿子，并将柿子轻轻搅动浸泡23天就能食用这样催熟的柿子，味美爽口，保有原味，不易腐烂4石灰水浸泡配制澄清的石灰水，柿子与石灰水的比例大概101左右，倒入缸内。
最主要的是石灰水对柿子有催熟功能~柿子为什么带有涩味呢原来，柿子里含有大量的可溶性单宁质鞣酸，单宁质有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉这种涩并不是一种味觉，因为口腔粘膜上面没长味蕾，只是柿子里的单宁质刺激了口腔粘膜上面的神经末梢，从而产生兴奋。
食物太酸从理论上可以用石灰水中和因为这里有酸碱平衡这个概念，但是石灰水是不能食用的，所以用石灰水中和食物的酸是不能食用的所以用石灰水中和食物的酸是不能食用的。
生长速度变快，消灭病虫害甘蔗是一种水果，是夏季必备的水果之一，在种植时大多会浇石灰水，主要是因为石灰水能使甘蔗的生长速度变快，达到消灭病虫害的目的石灰水是指氢氧化钙的水溶液，建筑上用石灰浆粉刷墙壁在树木上涂刷含有硫磺粉等的石灰浆，可保护树木，防止冻伤，并防止害虫生卵。
1平时大家如果只是购买了少量的柿子，则可以把它和其他水果混搭在一起，放在密闭的空间中，这样也能起到快速去涩的作用，像生活中常见的苹果，香蕉以及梨，还有猕猴桃和山楂等水果，就都可以和没有完全熟透的涩柿子一起存放，他们一起存放5到7天以后，柿子就能完成脱色，而且肉质也会变软2石灰水。
