1、以上就是白糖的生产过程需要注意的是，这只是一个大致的过程，实际的生产可能会因为设备原料和环境等因素的不同，而有所差异此外，为了提高糖的品质，可能还会在生产过程中加入一些其他的处理步骤，比如脱色脱味等总的来说，白糖的生产是一个比较复杂的过程，需要经过多个步骤，才能将原料中的；白糖的生产技术主要包括以下几个步骤原料采集白糖的主要原料是甘蔗和甜菜甘蔗主要生长在热带和亚热带地区，而甜菜则主要生长在温带地区原料的采集通常在成熟季节进行，以保证糖分含量最高清洁和预处理采集回来的甘蔗或甜菜需要进行清洁和预处理这一步骤主要是去除原料中的杂质和非糖分物质，以；氢氧化钙是在制糖过程中必不可少的一种原料，主要作为清净剂使用白糖是用来吃的，因此选择氢氧化钙时也应选择食品级氢氧化钙，重晶属含量低，杂质少，含量高白糖的制作方法食用白糖是通过以下三种方法生产出来的，氢氧化钙法即石灰法，亚硫酸法，和碳酸法这三种方法生产出来的，甘蔗制糖。
2、白糖是由甘蔗制成的蔗糖甘蔗汁是通过压碎甘蔗以释放汁液来提取的，然后用熟石灰过滤以去除收获过程中的污垢和碎屑接下来，通过煮沸将其稠化成糖浆为了生产砂糖，将甘蔗糖浆煮沸直至形成晶体晶体和糖浆的混合物在离心机中旋转以将两者分离然后用热空气干燥原糖晶体原糖被运到将要使用的国家，并在。
3、白砂糖白糖含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是常用的调味品，也是最常用的甜味剂生产制作白砂糖的制糖澄清技术分亚硫酸法碳酸法二步法三种二步法澄清技术，主要澄清剂为石灰二氧化碳活性炭等，澄清效果较其他工艺更佳，色素除去率较高。
4、用亚硫酸法比用碳酸法生产的白糖在洁白度和产糖率等方面都要差，但是因为亚硫酸法具有工艺流程较短，设备使用较少和澄清剂用量较省等优点，所以在国内大中小型甘蔗糖厂仍被广泛采用近十多年来，随着消费者对精炼糖使用量的增加，国外许多糖厂将亚硫酸法改为石灰法，把生产的粗糖再回溶精制，称；不是真的，白砂糖为什么要掺石灰呢，再说白砂糖也不贵，没必要掺石灰的，放心好了，那就是受潮的正常反正；从而生产的白砂糖色值可达150IU左右，高 时甚至超过200IU显然，要提高亚硫酸法糖白砂糖的质量，势必要降低产品色值 2碳化糖－碳法糖的特征用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法叫碳酸法，用碳酸法工艺 生产的食糖称碳化糖，又称碳酸法糖采用碳酸法生产食糖，所除的非。