H绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可 2红枣粽子 弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦最大差别枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒，然后与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖 3绿豆鸭蛋粽 糯米绿豆。
2寓意而最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵的，因为古人认为，五月五日为恶月恶日，必须在每年的五月五日举行祭祀活动，以除瘟驱邪求吉祥随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现不同的地区粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。
碱水粽子的碱水怎么做 先找一块空地，把地上清扫干净了以后，然后就把准备好的稻谷秸秆放在空地上，用一把火把它们烧成了灰烬，这个也就是大家常说的草木灰等到草木灰都已经凉了之后再用箩筐把它们装起来，然后就要开始制作碱水了农村里家家户户都有土灶，而土灶一般有大小两个锅，在大锅里面放。
4煮好的三宝米加入调味料2拌匀 5粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法4之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干香菇丁栗子素蛋黄素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧 6置入蒸笼蒸10分钟即可 五豆粽 6月8日是中国传统的端午节，虽然中国人一直有吃粽子的习俗，但甜。
粽子粘在叶子上是因为糯米具有很强的黏性，支链淀粉加热遇水之后形成的胶体黏性很强，导致粽子粘在叶子上让粽子不粘粽叶的方法有1 粽子包紧实一些在包粽子时把里面的糯米压紧实一些，这样可以有效防止粽子煮时粘叶2 煮粽子时多放水在煮粽子时多放水，让粽子的叶柄和糯米能够泡在水中。
其实类似这种“XX食品用硼砂”的谣言，在上世纪曾频频出现，较为知名的一个就是拉面，类如“枧沙”的沙，拉面躺枪是因为蓬灰的篷可其实蓬灰所用的原料，学名是白茎盐生草，别名灰蓬水蓬蓬柴，只是一种草木灰，动画片里都有介绍过大致用法总之，或许以前的人们错误使用硼砂，是因为沟通不畅。
