1、石灰使用前，一般先加水，使之消解为熟石灰，其主要成分为CaOHz，这个过 称为石灰的熟化或消化其反应式如下CaO + HzO=CaOHz + 649kJ 石灰熟化过程中，放出大量的热，使温度升高，而且体积要增大10~20倍；熟石灰又称消石灰，水化石灰由生石灰加水消解而成的氢氧化物主要成分为氢氧化钙CaOH2强碱性不同氧化镁含量的生石灰消解后分别生成钙质消石灰MgO含量不大于4%镁质消石灰MgO含量大于4%熟石灰概述 氢。
2、食品级熟石灰食品级熟石灰粉主要成分是氢氧化钙通过加工提炼去掉重金属等有害物质，从而得到食品级的熟石灰粉是一种白色粉末固体可用作凝固剂，如豆腐冰粉儿食品级熟石灰食品级熟石灰粉主要成分是氢氧化钙；生石灰粉主要成分为氧化钙，外形为白色或灰色棕白，无定形，在空气中吸收水和二氧化碳氧化钙与水作用生成氢氧化钙，并放出热量溶于酸水，不溶于醇2生产方法 熟石灰粉石灰消化法将石灰石在煅烧成氧；食品级熟石灰粉主要成分是氢氧化钙通过加工提炼去掉重金属等有害物质，从而得到食品级的熟石灰粉形态是一种白色粉末固体可用作凝固剂，如豆腐冰粉儿而我们说的手工冰粉儿所用的凝固剂，正是食品级熟石灰粉1；熟石灰粉是氢氧化钙，又名消石灰，分子式是CaOH2 生石灰是氧化钙，分子式是CaO。
3、石灰石粉被大量的用于建筑材料工业原料石灰石粉的主要的成分是碳酸钙，较容易吸潮，加水后就成了熟石灰，也可以叫氢氧化钙熟石灰再经过调配就成了我们所熟知的石灰浆石灰膏等等，被广泛的运用到涂装材料和砖瓦粘合；用化学式表示如下石灰石 CaCO3 熟石灰 CaOH2 生石灰 CaO 碱石灰 主要成分CaO，大约75%，H2O，大约20%，NaOH 约3 石灰乳 CaOH2。
