1首先，按照黄泥与生石灰31的比例，将它们放入一个干净的水桶中混合请参考随文的孝告图以获得准确的比例和混合方法2接着，向桶中加入适量的清水，并使用搅拌棒将其搅拌至下图所示的浓稠状态请参照下图以获得正确的搅拌效果3然后，当酒坛装入酒后，先放置内盖，再覆盖上一层塑料薄膜。
1取黄泥和熟石灰若干，按黄泥熟石灰=31的比例放入干净的水桶内2加适量的水，用搅拌棍不停搅拌，使黄泥和石灰充分混合，并且使混合物变粘稠水不要太多，想和面一样3酒坛装好酒后，先盖内盖，再盖一张塑料薄膜薄膜不要太大，能盖住内盖边沿并大20mm就可以了这样将来容易打开内盖4先用。
2 制作密封材料将黄泥和熟石灰按照31的比例放入干净的水桶中，加入适量水，用搅拌棍不断搅拌，直至黄泥和石灰充分混合，形成粘稠的泥浆注意控制水量，使泥浆类似和面的粘稠度3 密封酒坛酒坛装入酒后，先放内盖，再覆盖一层塑料薄膜确保薄膜略大于内盖，以便于将来容易打开4 封盖内盖用。
方法1取黄泥和熟石灰若干，按黄泥熟石灰=31的比例放入干净的水桶内2加适量的水，用搅拌棍不停搅拌，使黄泥和石灰充分混合，并且使混合物变粘稠水不要太多，想和面一样3酒坛装好酒后，先盖内盖，再盖一张塑料薄膜薄膜不要太大，能盖住内盖边沿并大20mm就可以了这样将来容易。
在现代化的生产中，浙江厨工酿造有限公司已经做出了改变他们的蒸米煎酒和发酵过程现在使用大型不锈钢器具，以提高效率和卫生标准浸米等关键步骤则使用陶缸，这些陶缸由陶土制成，内外都上了釉，使用前会刷上石灰水以检查渗漏和消毒贮存和销售老酒汗的酒坛同样是陶土制品，同样内外釉质，同样需要刷。
2酒坛封口现代方法 直接用发泡塑料酒坛封口盖封口3其它方法 取黄泥和熟石灰若干，按黄泥熟石灰=31的比例放入干净的水桶内加适量的水，用搅拌棍不停搅拌，使黄泥和石灰充分混合，并且使混合物变粘稠水不要太多，想和面一样酒坛装好酒后，先盖内盖，再盖一张塑料薄膜薄膜不要太大。
1 首先，准备好黄泥熟石灰搅拌棍水和塑料薄膜等材料2 将黄泥与熟石灰按照31的比例放入水桶中，然后加入适量的水3 使用搅拌棍不断搅拌，直到黄泥和熟石灰充分混合，形成粘稠的泥浆4 当酒坛装满酒后，先放上内盖，然后再覆盖一张塑料薄膜5 确保塑料薄膜的大小适中，能够覆盖内盖。
需要准备黄泥熟石灰塑料布搅拌棍清水1首先取黄泥和熟石灰若干，按黄泥熟石灰=31的比例放入干净的水桶内，具体见下图2然后倒入适量清水，搅拌成下图所示的状态即可，具体见下图3接下来酒坛装好酒后先盖内盖，再盖一张塑料薄膜即可，具体见下图4然后再用黄泥封好内盖即可。
工具陶瓷密封盖密封圈金属密封盖1基本材料罐子封条封条等准备好了2将密封圈放在陶瓷盖子上，然后用陶瓷盖子盖在罐子上3主要金属密封，用锁松开金属盖的顶部螺丝，如图所示4将密封盖放在已盖上陶瓷盖的罐子上，并用锁拧紧顶部的螺丝如图所示，盖子上有一个小的四面按钮。
步骤1取黄泥和熟石灰若干，按黄泥熟石灰为31的比例放入干净的水桶内2加适量的水，用搅拌棍不停搅拌，使黄泥和石灰充分混合，并且使混合物变粘稠3酒坛装好酒后，先盖内盖，再盖一张塑料薄膜薄膜不要太大，能盖住内盖边沿并大20mm，这样容易打开内盖4先用和好的黄泥封好内盖。
