石灰加水生成熟石灰生石灰遇水后会发生氧化反应，生石灰发生氧化反应后放热，从而形成氧化钙，转化成熟石灰熟石灰由于生石灰遇水放热反应，温度逐渐升高，生成熟石灰石灰粉是以碳酸钙为主要成分的白色粉末状物质应用范围非常广泛，最常见的是用于建筑行业，也就是工业用的碳酸钙另外一种是食品级。
要将生石灰变成熟石灰，需要加入适量的水并搅拌均匀，然后静置经过一段时间，生石灰会水化成熟石灰，这个过程也被称为消化或熟化生石灰中的主要成分氧化钙在遇水时会放热，并逐渐转化为白色粉末状的氢氧化钙5 安全提示生石灰水化过程中释放的热量可能对人体造成烫伤或烧伤因此，在操作过程中。
干燥剂生石灰能吸收水分，可用作干燥剂，例如在瓦缸或瓦坛中存放腊肉等食物时，放入生石灰以防变味5 生石灰加水反应有两种情况 水倒入生石灰粉中水逐渐蒸发，过程中混合物变灰且混浊，表明水与生石灰充分反应 生石灰放入水中生石灰逐渐溶解，过程中伴有放热现象，表明生石灰与水充分。
石灰加水会放出大量的热，水变成了白雾化学反应方程式CaO + H2O = CaOH2，所得的溶液能使紫色石蕊试剂变蓝色，无色酚酞变红色生石灰，在我们的建筑工地上经常会捡到这种东西，他又叫氧化钙是将一种主要成分为碳酸钙的天然岩石，在适当的情况下煅烧，排除二氧化碳气体之后所剩下的氧化钙，一般。
一碳化法 将石灰石等原料煅烧生成石灰主要成份为氧化钙和二氧化碳，加水消化石灰生成氢氧化钙，再通入二氧化碳，碳化石灰乳生成碳酸钙沉淀，然后碳酸钙沉淀经脱水干燥后再经石灰磨粉机粉碎便制得轻质碳酸钙二纯碱Na2CO3氯化钙法 在纯碱水溶液中加入氯化钙，即可生成碳酸钙沉淀三碱法。
氢氧化钙是一种无机的强碱，它具有腐蚀性在空气中，氢氧化钙会逐渐吸收二氧化碳，生成碳酸钙和水，这就是为什么有时我们看到的生石灰加水后的产物会逐渐变硬的原因这一变化也使得氢氧化钙在很多应用中具有硬化和固化作用此外，由于生石灰与水反应放出的热量较大，这一性质被广泛应用于一些特定的。
生石灰加水反应分为二种，一种是将水倒入生石灰粉中，一种是将生石灰放入水中 第一种反应现象为，水逐渐沸腾蒸干，中途成灰色混浊状这是所有的水充分反应了 第二种现象为石灰逐渐溶解，生热这是所有的生石灰充分反映了 CaOH2 是强电解质，但溶解度却不怎么样，应该算微溶。