可与细辛混合使用需要注意的是，石灰不宜与水接触，否则可能会导致组织坏烂5 石灰的药用记载古代医学典籍千金翼方中记载了石灰治疗脱发和瘙痒的方剂6 石灰在饮食中的应用及注意事项石灰在饮食中可用于调味，但如果使用不当可能会对身体造成伤害，因此在使用时需要适量。
古代的石灰生产工艺很多，通用的是将石灰岩与木材分层铺放，引火煅烧一周即得石灰是人类最早应用的胶凝材料 考古证实，还在4000年前黄河上游的齐家文化遗址中，就已经有了用石灰岩燔烧的是灰，而最早记载石灰的周礼，其中的石灰却是用牡蛎壳燔烧的然自汉迄明清，无论官方还是民间使用的石灰。
