手搓冰粉 食材冰籽50g石灰6g1500ml搓冰籽+250ml水兑石灰水蝶豆花砂袋 做法 1 石灰至少提前30分钟澄清2纱袋清洗一下，装入冰籽再冲洗一下，洗去灰尘，放入水中泡5分钟3五分钟后开始搓冰籽，搓到冰籽无粘液可挤出即可4蝶豆花倒开水泡出颜色，倒入搅匀5石灰水少量多次倒入，慢倒快；手工冰粉不凝固的原因可能是石灰水比例没掌握好，注意石灰水比例为50克一两冰粉籽，1500克水三斤，200克四两水泡10克石灰沉淀除此之外，手工冰粉制作过程中还需注意1冰粉籽选择 只要是产品，都有好坏冰粉籽也不例外，市场上冰粉籽也有优劣之分在市场购买的时候挑选那种颗粒饱满的；选用上等冰粉籽，淘洗干净后，装入消毒洗净的布袋内，扎紧袋口，放人盛有凉开水的容器内，用力搓揉使冰粉籽中的可溶性物质充分溢出，手感腻滑黏稠为止适量加入柠檬酸甜蜜素，调至微酸略甜即可，再加入玫瑰蜜饯，滴人香精备用琼脂先用少量水加热溶化，加入白糖煮沸后舀起，迅速与冰粉汁液混合，搅拌均匀，待；步骤1我准备了西瓜黄瓜芒果火龙果2先来榨汁，西瓜加少量水打成汁，倒出来的时候过滤掉渣，除了火龙果不榨汁，其他水果也都是一样，黄瓜和芒果都分别榨成汁后过滤，然后先放一旁3接着我们来泡石灰水，25克石灰600克清水，搅拌均匀后静置澄清4200克冰粉籽用纱布包好，然后加。
6最后将加好石灰水的冰粉，放置在凉爽的地方最好是冰箱静置1520分钟，待其充分凝固后，便可食用了 7最后舀出冰粉，加上糖，芝麻，花生，果汁等，一碗天然的冰粉就做好了手搓冰粉用农夫山泉会影响凝固吗 水质对零食和食物非常重要，冰粉自然也不例外对于手揉冰粉，我们通常使用。
然后将石灰水倒入搓揉好的冰粉中，搅拌均匀，放进冰箱冷藏半小时以上注意，不要倒入石灰，只要澄清的石灰水我一般都是等一个小时左右才拿出来，就是这个样子请点击输入图片描述 舀起来是这样的，凝固成型后是像果冻一样的，不会掉，也不会水水的请点击输入图片描述 传统的冰粉一般是加红糖浆；1一平勺石灰，200毫升水，矿泉水瓶的话，就五分之二瓶的水，把石灰放到小碗里，把200毫升水倒进去充分搅拌，静置半小时以上，倒出上面澄清的水备用2还是那个小勺，量10勺冰粉籽网商的说明书上说量7勺，但经我实验，量10勺比较合适，用纱布把冰粉籽扎起来3量2000毫升水凉开水；4把沉淀好的石灰水过滤一遍，再倒入冰粉中，快速搅拌均匀再放到冰箱冷藏两个小时以上5在过程当中可以煮红糖浆锅中加入50克冰糖100克红糖，200克水大火烧开，转小火慢慢熬煮五分钟，红糖变得浓稠时，倒入碗中晾凉，备用6冰粉凝固好以后 把它划一下，盛上一盘 淋上晾凉的红糖；上倒入澄清好的石灰水只倒上面澄清的石灰水，然后顺时针搅拌数十圈，直到搅拌均匀为止做好的冰粉放入冰箱静置23个小时即可6在等待冰粉凝固的时候我们就可以烧个黑糖水，5块黑糖加500毫升水7煮至黑糖化开即可，关火，一边放凉待用8加入葡萄干蔓越莓黑加仑就可以了。
步骤1称出60克冰粉籽，用纱布包裹22500ml纯净水倒入桶中3在水中，使劲搓冰粉籽大约10分钟4用纱布或者滤网过滤一遍5将过滤好的石灰水倒入桶中，使劲搅拌至凝固放入冰箱冷藏一个小时7冷藏好的冰粉已经成型，全部倒入碗里8浇上全部的红糖水9再根据个人口味添加蔬果辅料少许；4把静置过的石灰水上面清澈的部分倒入冰粉浆中，然后用勺子搅拌1分钟，使石灰水和冰粉浆充分混合均匀，然后它会慢慢凝固成型 5把做好的冰粉盛到碗中，加入红糖水水果粒熟花生碎等各种你喜欢的食材，一碗美味的冰粉就做好了 按照以上步骤制作的手搓冰粉口感会更加地紧致Q弹爽滑 抢首赞 评论 分享 举报。
2将50g的石灰粉加入125g加入冷开水中，搅拌均匀，然后静置30分钟左右3在大盆中放入1750g的冷开水，将50g的冰粉籽装入布袋中布袋能封口，以免冰粉籽溢出，慢慢手搓510分钟，至到水边的粘稠为止，如果有冰粉籽在溶液中，就需要过一下滤网4将制作好的石灰水只要上层清液倒入已经手；首先，要准备好冰粉籽冰粉籽是制作冰粉的原材料，它们富含植物胶，是形成冰粉独特口感的关键将冰粉籽装入布袋中，然后浸入适量的清水中，反复揉搓，使冰粉籽中的植物胶充分溶出接下来，是准备石灰水石灰水在这里起到了凝固剂的作用将石灰加入少量的水中，搅拌均匀后静置一段时间，取其上层清液；2做法将50克冰粉籽倒入布袋里，将布袋口扎紧，但留一定的搓冰粉籽的空间准备烧开的凉白开1500克，另准备5克石灰，倒入250克水，搅拌一下让石灰水里的石灰沉淀，至少30分钟以上将冰粉袋冲一下，把冰粉袋泡到准备好的水里5分钟，开始搓冰粉籽，搓有泡沫样的泡泡，没什么粉出了以后，就。
4揉的过程中，会出来很多黏黏的液体，搓到很多细密的泡泡的时候，就可以，差不多5分钟的时间5然后将静置好的石灰水倒入里面，注意，只需要上面的清水部分6最后，用勺子朝着一个方向缓慢搅拌，将它们搅拌均匀，并放置一段时间进行凝固7静置一段时间过后，盆中的手工冰粉就自然凝固了。