1、用手搓冰粉时，无需添加石灰水， 加入石灰水的主要目的是固化，冷冻可以达到同样的效果， 如果您不想冻结，请将其在室温下放置一段时间，冰粉就会凝固，但是没有凝结剂，味道可能会改变提示您可以使用水果味的牙膏代替无石灰的手搓冰粉手搓冰粉石灰水比例 推荐比例50克一两冰粉籽，1500克。
2、3将冰粉籽放入1500毫升凉开水中揉搓，冰粉籽很快就会产生黏液不停揉搓大概10分钟左右，直到感觉不再出浆，就搓好了4搓好的冰粉是有一定黏稠度的，颜色略微偏黄有无气泡都是正常现象哈，不影响口感5将沉淀好的石灰水的清澈部分，通过棉布过滤倒进搓好的冰粉浆，搅拌均匀后静置四小时。
3、把冰籽放在干净的细密一点的布里，放在凉水里慢慢揉搓直至感觉到水较粘稠，捞出包着冰籽的布，加入澄清的石灰水注意别把石灰粉末也倒进去了，搅匀，放入冰箱冷藏室1小时即可吃的时候根据口味放入果脯和红糖水用料冰籽50克凉白开1200ml石灰粉5克凉白开200ml 手工冰粉冰籽版的做法。
4、手搓冰粉的做法 先把材料都准备好，冰粉真的特别的简单，简单到一句话说就是，搓好了等凝固就可以吃了，哈哈哈~~~请点击输入图片描述 先把石灰和250克的水放一起请点击输入图片描述 搅拌均匀，静置一会儿，后面只需要用到上面澄清的石灰水就行了请点击输入图片描述 把冰粉籽放纱布里，系紧，但。
5、2 比例不对 手搓冰粉不凝固有可能是冰粉籽和水分的比例不对，一般来说一斤冰粉籽可以出30斤冰粉，另外冰粉籽搓好以后不管里面有没有籽都用纱布过滤一遍或者二遍再进行下一步骤这步很重要3石灰水放少了 制作冰粉是取假酸浆褐色种子，种子内含有大量的果胶顾名思义，这是一种能呈现胶状。
6、传统冰粉是用纱布包着冰粉籽在水里搓出来的，口感Q弹，吃起来要嫩一些，香味也更浓粉兑的香味清淡，质感更硬，像布丁一样需要用勺子划开最直观的分辨方式是看气泡手搓冰粉会有小气泡，而且颜色偏黄。
7、用料 冰粉籽 20g 石灰 5g 凉水一盆 600g 凉水一晚 20g 手工冰粉的做法 纱布包好冰粉籽，放在一盆凉水里洗 石灰倒进小碗水中静置 洗完冰粉后，把澄清的石灰水倒进冰粉里，搅拌后放进冷藏室 加入红糖，花生碎，葡萄干，山楂碎，玫瑰花就可以吃啦。
8、制作冰粉时，石灰水放多了会影响其口感，使得冰粉发酸制作冰粉加入石灰水，其作用为中和分散质的电荷，使胶体发生聚沉，即可得到啫喱状的冰粉除此之外，如果石灰水放少了，则会使手搓冰粉变得过嫩冰粉石灰水放多了会怎样 冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山武阳，近年在成都颇为流行，是。