3克豆腐王需要80个黄豆的豆腐王的比例为黄豆150克黄豆，一般都是一斤豆腐使用7克到13克左右的煅烧好的石灰豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称豆腐的消化吸收率在95%以上，这样；石灰过多碱性过重，制作出来的米豆腐涩口味重石灰过少碱性过弱，制作出来的米豆腐味淡2 浸泡 将备好的米在水桶中浸泡10 小时～ 12小时3 磨浆 把浸泡好的米用磨浆机或磨子磨成米浆浆液浓度一般以浆水。
米豆腐的做法和配方如下工具材料米15克熟石灰1300克清水1勺盐肉沫葱蒜末小米辣1勺豆瓣酱生抽老抽盐糖胡椒粉清水葱花碗料理机锅模具1米加水淘洗几遍，淘洗干净以后再加水泡。
做豆腐石灰水的比例
石膏的使用量的多少也并不一定就是固定的数字，一般都是一斤豆腐使用7克到13克左右的煅烧好的石灰豆腐功能 用石膏做豆腐，农村是比较常见的主要程序跟做卤水，醋水，甜树叶子豆腐是一样的，只不过是用石膏代替卤水，醋。
一般都是一斤豆腐使用7克到13克左右的煅烧好的石灰一些有经验的老师傅根本就不需要称石膏的量，而是先将石膏粉溶解之后，然后缓慢的倒入豆浆当中，一边倒一边搅拌，当看到豆浆当中出现黄豆大小的颗粒状凝固物的时候就可以停止。
做豆腐的石灰水是抹墙用的石灰吗
1、石膏的使用量的多少也并不一定就是固定的数字，一般都是一斤豆腐使用7克到13克左右的煅烧好的石灰一些有经验的老师傅根本就不需要称石膏的量，而是先将石膏粉溶解之后，然后缓慢的倒入豆浆当中，一边倒一边搅拌当看到豆浆。
2、石膏的使用量的多少也并不一定就是固定的数字，一般都是一斤豆腐使用7克到13克左右的煅烧好的石灰一些有经验的老师傅根本就不需要称石膏的量，而是先将石膏粉溶解之后，然后缓慢的倒入豆浆当中，一边倒一边搅拌，当看到豆浆。
3、食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜盐菜酥黄豆酥花生葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可材料 一杯粘米面，3杯水 12 tsp 注意这是tea spoon生石灰，1。