1、生石灰，也称为氧化钙CaO，是一种极为活泼的氧化物当它与水反应时，会与水分子中的氢原子发生剧烈的化学反应，生成氢氧化钙并释放出大量的热能这个反应是一个典型的放热反应，因此会放出大量的热在生石灰与水。
2、生石灰与水会水解，水解是放热反应。
3、3用作干燥剂，生石灰能够吸收水分，可以起到干燥的作用 取大小适宜的瓦缸或瓦坛1口，垫放部分生石灰作干燥剂，然后将需要贮藏的腊肉等食物放入，缸口或坛口垫纸数张，加盖压紧，即可防止腊肉变味生石灰加水反应分为。
4、这个反应过程也被称为石灰水反应或熟石灰反应它是一个放热反应，释放出大量的热量在实际应用中，生石灰与水的反应产生的热量可以用于各种用途，比如建筑材料的生产水处理等需要注意的是，在这个化学方程式中，并没有。
5、石灰遇水会发生化学反应，生成所谓熟石灰CaOH2，这个化学作用是一个放热作用，就好像煤遇空气点燃后发生的化学反应，也是放出热量一样生石灰和水反应放用的热量相当大，如一千克生石灰和水反应所放出的热量，假如。
