是的，中和反应指的是酸和碱反应生成盐和水的反应，醋酸是酸，石灰水是碱乙酸，也叫醋酸36%38%冰醋酸98%，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分纯的无水乙酸冰醋酸是无色的吸湿性。
醋酸和石灰石的离子反应式是 CaCO3+2CH3COOH=Ca2+ +2CH3COO +CO2气体+H2O乙酸，也叫醋酸36%38%冰醋酸98%，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分纯的无水乙酸冰醋酸是无色。
白醋中的主要成分是醋酸CH3COOH 澄清石灰水和醋酸反应CaOH2 + 2CH3COOH === CH3COO2Ca + 2H2O 1如果二者恰好完全反应，那么加入纯碱不会有反应 2如果醋酸过量，则加入纯碱出现气泡Na2CO3 + 2CH3COOH ==。
总起来说，这就是书写化学式的要领化学方程式不仅表示什么物质参加反应和反应后生成什么物质，而且还表示反应物和生成物各物质间的质量比根据化学方程式的计算就是依据反应物和生成物之间的质量比进行的因此，已知反应物的。
将石灰石投入装有醋的杯子里，会看到有气泡产生就是二氧化碳。
醋酸是酸，而石灰水主要成分是碱，所以醋酸能与石灰水反应生石灰是碱性氧化物同样也能与酸反应，纯碱有碳酸根，醋酸酸性强于碳酸，因此醋酸也能与纯碱反应。
石灰乳的主要成分是氢氧化钙，食醋的主要成分是乙酸 二者发生中和反应，生成盐醋酸钙和水 化学方程式如下CaOH2+2HAc=CaAc2+2H2O 其中Ac代表醋酸根CH3COO。