1、制作手搓冰粉是可以不添加石灰水的，石灰水在这里主要是起一个凝固作用，我们可以用其他有同样效果的东西来代替它，比如说我们生活中常用的牙膏也能让冰粉凝固很多人不想用石灰水制作冰粉是因为觉得它不健康，但实际上用来制作冰粉的石灰水是用食品级石灰调制出来的，它对我们的身体不会产生任何坏处；实际上，手搓冰粉并不一定需要使用石灰来凝固事实上，有很多其他的方法可以达到同样的效果首先，可以使用天然的凝固剂来代替石灰例如，柠檬汁酸奶醋等都可以起到凝固作用将这些凝固剂加入到冰粉中，搅拌均匀后，就可以让冰粉变得坚固而不会使用石灰另外一种方法是使用明胶明胶是一种天然的；对于冰粉不凝固的问题，解决方法包括使用适量凉开水，避免过多导致不易凝固在添加澄清石灰水时要快速搅拌搅拌均匀的冰粉浆放入冰箱冷藏也能加速凝固手搓冰粉以其独特的口感，成为了炎炎夏日消暑的理想选择，尤其是相比于冰粉粉，其纯手工制作的美味更加突出以上信息来源于网络，版权归属于原作者；制作冰粉没有石灰，可用卡拉胶和明胶吉利丁片代替石灰在制作冰粉过程中主要起到了凝固剂的作用，因此可以用其他物质充当凝固剂的作用卡拉胶卡拉胶，是从鹿角菜角叉菜等海藻中提取出来的食物纤维或者从豆科的种子里提取出来的多糖类为主体的凝固剂为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭。
2、可以石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结没有石灰可以用牙膏，但是牙膏味道大，看自己是否可以接受，网上购买的冰粉籽都会搭配送石灰可以其实石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结没有石灰可以用牙膏，但是牙膏的味道有点大，看自己是否可以接受一般某宝上购买的冰粉；做冰粉可以用冰粉籽代替石灰用冰籽来做吧，比冰粉末调的地道得多准备工作冷开水，适量冰籽，石灰水当然浓度要掌握好，低一点，干净布袋操作方法清洁双手，将冰籽放入布袋中，布袋放入冷开水，一手捏紧袋口为避免冰籽跑出来，另一手对冰籽进行揉搓，直到挤不出粘液为止拿出布袋，一边往冷开水。
3、2使用冰粉籽将冰粉籽浸泡后过滤出冰粉水，将冰粉水放入冰箱或在温度为5~10度的环境下通常会凝固，待凝固后即可食用3使用石灰水将石灰水缓缓倒入冰粉中，并搅拌均匀，静置两小时等其慢慢凝固即可如果没有石灰可以用其它含钙的物质代替，例如将鸡蛋壳研磨成粉加入冰粉中搅拌均匀，静置5个小时；手搓冰粉不用石灰水也是可以的，只不过用了石灰水做出来的冰粉效果会更好，口感也会不错，当然，也可以用其他东西代替，提前声明下石灰水对人体没危害，大家不用担心！手搓冰粉不用石灰水可以吗 用手搓冰粉时，无需添加石灰水， 加入石灰水的主要目的是固化，冷冻可以达到同样的效果， 如果您不想冻；推荐比例50克一两冰粉籽，1500克水三斤，200克四两水泡10克石灰沉淀手搓冰粉为什么没有气泡#160不是所有的冰籽搓出来的都有气孔，但是有气泡会更Q弹，没气泡，解决办法，不要在水里搓，是在水面上，像船那样的在水面，搓会用手挤压下自然有泡，不要过滤，过滤就没泡，天然冰粉籽。
4、制作冰粉时，石灰水放多了会影响其口感，使得冰粉发酸制作冰粉加入石灰水，其作用为中和分散质的电荷，使胶体发生聚沉，即可得到啫喱状的冰粉除此之外，如果石灰水放少了，则会使手搓冰粉变得过嫩冰粉石灰水放多了会怎样 冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山武阳，近年在成都颇为流行，是；尽管手搓冰粉并不一定需要石灰水，但它确实能提升冰粉的口感和质地石灰水的主要作用是凝固，不过通过冷冻或室温放置也可以让冰粉自然凝固如果不使用凝固剂，虽然可以制作出冰粉，但口感和成果可能略有不同事实上，水果味牙膏可以替代石灰，制作出无石灰的手搓冰粉关于石灰水的比例，标准配方是50克；搓浆很重要，但石灰水的作用也是不可小视的，可为何要加石灰水呢可不可以用其他更安全的东西代替呢冰粉搓出来的东西是一种糖，本身就具有黏性，而石灰水只是一种凝固剂，加入它之后，它会与冰粉浆发生反应，可以使冰粉凝固得更快有人就想说那有东西可以代替石灰水吗，虽然石灰水是食用级别的；可以，石灰水或牙膏都是 caoh2 让冰粉快速冻结，没有它也可以，只是冻结会慢很多用冰籽来做吧，比冰粉末调的地道得多准备工作冷开水，适量冰籽，石灰水当然浓度要掌握好，低一点，干净布袋操作方法清洁双手，将冰籽放入布袋中，布袋放入冷开水，一手捏紧袋口为避免冰籽跑出来，另一手。
5、手搓冰粉没有石灰可以用牙膏代替冰粉是一道着名的夏季小吃，冰凉香甜嫩滑爽口生津解暑，清凉降火它作为夏天的一道美食，因为爽滑透明冰爽美味和低廉而倍受人们青睐现在的冰粉不像以前的那样简单朴素，配料也越来越丰富，也变换着不同的口味如何制作手搓冰粉1将五十克冰籽装进纱布；冰粉种子不用粉刷是完全不能冷冻的，所以我们要选择这样的粉刷给它进行加工，如果家里没有这样的东西，用一些可以食用的熟食也可以是灰色的，所以我想他也是可以用它来进行替代的，这样我们就可以放心的去做手术了可以不使用石灰水，也可以用碳酸钙代替混凝剂可以用食品级超细轻质碳酸钙或钙片冲洗后。