1、土里如果有石灰对树生长不好的，如果树干下部涂上石灰是防虫用的。
2、首先在芒果上面捂石灰其实有两个作用，第一个作用就是为了驱虫，因为芒果皮很薄，再加上糖分比较高，很容易吸引虫子，如果芒果被虫子吃了以后，这个水果基本上就没有用了，果农为了减少损失，芒果刚成熟的时候就会给树上的芒果都涂上一层石灰，那么这些石灰就可以起到驱虫的作用第二个作用就是为了催。
3、芒果为什么放石灰 芒果放石灰可以起到催熟的作用部分“聪明”的商贩利用生石灰的化学反应，遇水放热的原理提高芒果储存的温度，进而将未成熟的芒果加快后熟过程部分商贩表示，因为吃芒果时，都会清洗去皮，因此基本不会对食用者的健康造成影响石灰是固态的，主要作用是加水放热帮助乙烯利释放乙烯，应。
4、由于芒果一旦成熟就会软化，不便运输，所以很多果农多半会提前采下，再加以催熟如果是正常的芒果自然后熟，那是没问题，但有些用生石灰捂黄的芒果，表皮看起来黄澄澄的，吃起来却没有芒果味，失去天然的鲜味香味和甜味想避免碰到这类芒果，一是选芒果要选择果皮光滑干净有光泽，无黑点，果蒂无腐烂。
5、没有芒果在运输过程中是青色用石灰催熟成黄色，否则会影响生意，芒果用生石灰催熟虽然无毒，但会引起过敏性反应芒果在树上自然成熟后，能释放乙烯催熟，市场上多用石灰加乙烯利的催熟方式，利用石灰遇水生热的原理，主要是石灰加水放热帮助乙烯利释放乙烯。
6、最早的芒果催熟方法是将石灰粉与乙烯利水剂反应产生乙烯气体从而达到催熟芒果的目的，但是现在市面上使用的催熟剂大多为99%乙烯释控剂海南岚欣芒果催熟剂，使用方便安全，每一框都定量使用，有效的控制了催熟剂的使用量，既能催熟芒果有不会出现过量的现象。
7、实践表明，二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，但一旦超过适量原则，会影响人体健康3。
8、培养和吸引苍蝇授粉芒果园在开花前，在果园内堆放垃圾或沤制麸粪鸡粪咸鱼碎片禽畜内脏等，可以培养和吸引苍蝇前来果园繁殖授粉但利用苍蝇只能起部分传粉传用微量元素及钙肥的施用芒果自开花至幼果期可用施石灰的办法来降低土壤酸度和有害铁铝锰的含量，提高钙素水平一般每株施石灰0。
9、商人们表露，她们在这里层“纸”里存放了一层乳白色的生石灰粉混合物质生石灰粉乙烯利，通过这类“石灰粉纸”的包囊，生石灰和水产生反映可造成发热量，给芒果“加温”，乙烯利释放出来乙烯气体，对芒果开展催熟北京市表面许多芒果全是那样“熟”的3催熟香蕉苹果用氢氧化钠 分辨规范吃。
10、芒果不可以放在冰箱里存放如果芒果摘下来就置于常温或者低温尤其是低温，大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉一两天时间对于运输来讲是不够用的，所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰，一来吸水，二来发热，第三温度高也利于青涩的芒果成熟低温保存会使芒果长黑斑，那有黑斑。
11、将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口，第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果放到固体的石灰里或者米 里面就行了，过一段时间就会变黄，如果有变黄的芒果可以放到青芒果里，也有一样的效果放在米里是可以催熟的2其实基本上每种植物的果实在快要成熟的。
12、芒果如果长期存放在低温环境下，不适合芒果，容易加速腐烂如果是暂时搁置，也没关系芒果采摘后，会放在室温或低温下这个时候黑点慢慢长出来大概需要一两天的时间，然后就会变坏所以芒果在运输的时候，一般会在箱子下面放一层生石灰，一来吸水，二来会升温第三次高温也有利于青芒果的成熟低温。
13、1第一布，沾水弄湿，用透气的软纸包好2放置在芒果的下方，如果芒果多的话放置在芒果推的中间位置，3用纸或者棉布盖起来，因为石灰吸水要放热，芒果催熟需要20度以上温度 48到50小时打开看看，释放芒果蒸发出来的水分，如果够黄就不盖了，不够黄继续盖起来12小时再打开。
14、很多水果不放入冰箱就容易坏，但是“特立独行”的芒果却不可以，它要高温保存才行因为如果芒果摘下来就置于常温或者低温尤其是低温，大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉一两天时间对于运输来讲是不够用的，所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰，一来吸水，二来发热，第三。
15、是熟石灰这种表面有白色小块的芒果不是自然熟的，是用熟石灰给弄熟的，卖的时候表面的石灰肯定不会去的很干净有的就会留点在上面了，最好不要买这种芒果吃下次买的时候注意些，没有这种白色东西的才是自然熟的芒果，味道也更好些芒果上面长了白色的霉点不能吃，这是已经发霉了，吃了发霉的。