5将过滤好的石灰水倒入桶中，使劲搅拌至凝固放入冰箱冷藏一个小时7冷藏好的冰粉已经成型，全部倒入碗里8浇上全部的红糖水9再根据个人口味添加蔬果辅料少许，即可食用 先将20克冰粉粉用适量的水调开将500；5直到搓揉时可以感觉到冰袋里的冰粉籽不再黏了，这就证明里面的果胶，已经全部搓出来了，这时的颜色呈现微黄色，说明冰粉就搓揉好了在搓冰粉的过程当中有冰粉籽跑出来，搓完之后可以过一遍筛6把沉淀好的石灰水过滤。
5搓出来的冰粉静置几分钟，等到小泡泡消失以后，把澄清的石灰水缓缓倒入冰粉里，一只手倒一只手搅，充分搅拌以后，放到保鲜盒里，静置一小时左右，就会凝固了，放到冰箱里，可以放三四天没问题，只要不化，都可以吃也可以；而每次倒桶都要加上少量的石灰水经过这几次倒桶，眼见上层浮出的细密气泡逐渐变大消失9接下来只需耐心等待，时间展示它的魔法了10即等待冰粉的定型，可以放在冰箱冷藏凝固11等冰粉成型后，一勺勺舀出来晶莹透亮；冰粉籽和水的比例为501500，石灰水的比例为5200冰粉近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火作为夏天的一道美食，因其爽滑透明冰爽美味价廉而倍受人们青睐其主原料。
这个比例搓出来的冰粉不老不嫩冰粉籽搓好过滤两遍保证冰粉籽里的液体和水均匀了，兑入石灰水 石灰水只用上面清凉的水下面的沉淀石灰不要兑入 ，边兑石灰水边搅动一个方向搅动 ，大概十五圈左右；提示您可以使用水果味的牙膏代替无石灰的手搓冰粉手搓冰粉石灰水比例 推荐比例50克一两冰粉籽，1500克水三斤，200克四两水泡10克石灰沉淀1将约50克冰籽放入口袋里，把口扎好2将包好冰籽的布。
称50克冰粉籽，装入纱布袋中，将纱布袋口收紧，捆好然后放在盛好1750克水的容器里，反复搓揉，直至不吐浆为止请点击输入图片描述 然后将石灰水倒入搓揉好的冰粉中，搅拌均匀，放进冰箱冷藏半小时以上注意，不要倒入。
手搓冰粉的做法与配方如下主料冰粉籽50克石灰5克凉白开1700毫升薄荷叶3~4片黑糖5块凉白开煮黑糖500毫升辅料葡萄干少许蔓越莓少许黑加仑少许1将5g石灰兑200ml水搅拌均匀后，放置30分钟沉淀。
