将包好的茶叶沿缸壁依次排放，中间放生石灰袋茶叶与石灰比例为51，袋好后将缸口密封，由于石灰易风化松散，要及时更换，贮后12个月换一次，以后34个月换一次此法能长久地保持茶叶优良的自然品质2玻璃瓶。
200克的用5克的环保的干燥剂，500克的一般用1015克 环保干燥剂。
一次购买大量茶叶时，应先用小袋罐包装，然后放入冷藏冷冻室每次取出所需冲泡量同一袋茶叶不宜反复冻融一般绿茶黄茶半斤装封，清香型乌龙茶一斤封其优点是第一，有利于快速冷冻，避免。
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧石灰隔12个月更换一次这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好。
不用中和用茶籽饼与生石灰混合使用，效果更好，水深1米，每115公顷用茶籽饼30千克，生石灰75～90千克清塘时，先将茶籽饼捣碎，用水泡烂若急于放苗种，可用温水浸泡24小时，然后与生石灰混合泼洒还可用含。
如果有条件，最好采用传统的生石灰保存法，即用一只瓦缸或木桶之类的容器，找来块状生石灰把茶叶用草纸之类透气的纸包成小包，然后一层茶叶一层生石灰装进去盖好盖子尽量密封要取用时一包一包地取出再盖好生石灰。
2沉淀杂质生石灰还可以用来沉淀茶叶中的杂质在提取咖啡因的过程中，茶叶中的其他成分会被溶解出来，形成一种复杂的溶液加入生石灰后，可以中和溶液中的酸性物质，使杂质沉淀下来，从而得到较为纯净的咖啡因溶液3。