一般20克冰粉要放500毫升水，80克冰粉要放2000毫升水，这样调制出来的冰粉薄厚正好。
手搓冰粉的做法与配方如下主料冰粉籽50克石灰5克凉白开1700毫升薄荷叶3~4片黑糖5块凉白开煮黑糖500毫升辅料葡萄干少许蔓越莓少许黑加仑少许1将5g石灰兑200ml水搅拌均匀后，放置30分钟沉淀。
冰粉籽与石灰粉配料的比例是都是101，也就是50g冰粉需要用5g的石灰粉或配料兑水通常情况下，50g冰粉籽能做45斤水用勺子捣成小块，盛到小碗里，加上准备好的红糖水 最后加些牛奶黄糖水，桂花做点缀还可以。
2称50克冰粉籽，装入纱布袋中，将纱布袋口收紧，捆好然后放在盛好1750克水的容器里，反复搓揉，直至不吐浆为止3然后将石灰水倒入搓揉好的冰粉中，搅拌均匀，放进冰箱冷藏半小时以上注意，不要倒入石灰，只要澄清。
1野生霹雳果把叶子摘掉2对半切开3取出霹雳果里的籽掰开晒干4晒干后装进纱布袋中绑紧，绑好后可以先冲洗一下比较干净5100克冰粉籽加入1500毫升矿泉水，先浸泡10分钟再轻轻揉搓6边搓边挤出果浆。
