1、生石灰是氧化钙，CaO，遇水变成熟石灰氢氧化钙，CaOH2需要加热使熟石灰分解脱离水分才能还原，但是要防止火焰直接烧灼，会变成碳酸钙，CaCO3，虽然也能还原成生石灰，但是温度就高了房子潮湿用生石灰防潮并不科学。
2、石灰遇水会发生化学反应，生成所谓熟石灰CaOH2，这个化学作用是一个放热作用，就好像煤遇空气点燃后发生的化学反应，也是放出热量一样生石灰和水反应放用的热量相当大，如一千克生石灰和水反应所放出的热量，假如。
3、生石灰与水反应生成熟石灰，方程式为CaO+H2O=CaOH2如果生石灰的重量是1吨，加入足量的水之后，则可以生成1321吨的熟石灰熟石灰的学名是“氢氧化钙”calciumhydroxide是一种无机化合物，化学式为CaOH2。
4、用于钢铁农药医药干燥剂制革及醇的脱水等生石灰中一般都含有过火石灰，过火石灰熟化慢，若在石灰浆体。
5、1吨生石灰可以生成1321吨熟石灰生石灰与水反应生成氢氧化钙CaOH2，即平常说的熟石灰，方程式CaO+H2O=CaOH2设生石灰的重量是1吨，如果加入足量的水，则可以生成1321吨的熟石灰。
6、生石灰与水反应速度极快，放出大量热 如果生石灰量不多，块不大，与水接触面比较大的话，加水后应该几分钟就反应完了，量大的话需要久一点 反应完成之后，水很浑浊，是因为熟石灰溶解度小，大都悬浮在水中。
