2特别要注意的是，倒浆的速度要快，米“凉虾”千万不要慢慢倒同时火要掌握好，虾糊熟与不熟的辩别是米糊均匀的鼓起小泡才能视为熟再放上一盆清水，再用筛子漏糊，筛子孔的大小以6mm最好3做“凉虾”的整个。
一公斤米放多少食用石灰粉合适
浸泡前除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中加水至淹米35厘米为宜1公斤米放50克粉状石灰石灰要先调成溶浆，加入淹水的米中，然后搅拌均匀浸泡34小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在清水中。
一公斤米放多少食用石灰合适
1、用来做米豆腐的石灰叫碳酸钙碳酸钙CaCO#8323是一种无机化合物，俗称灰石石灰石石粉大理石等碳酸钙呈中性，基本上不溶于水，溶于盐酸碳酸钙是地球上常见物质之一，存在于霰石方解石白垩石灰岩。
2、6把已经融化好的内酯水倒入电饭煲内胆中7煮好后关火放了一分钟左右的豆浆，冲入已有内酯水的电饭煲内胆中8使用电饭煲保温功能，时间15~20分钟就可以了9打开看的话豆腐已经凝结成豆腐脑了，然后就可以制作豆腐。
3、6克 您好，根据目前查询的资料信息，做米凉粉一斤大米需要碱6克，清水1千克，即可。
4、原料大米500克，食用碱6克，清水1千克\x0d\x0a准备大米用清水浸泡一晚上的时间，如果能用清甜的山泉来浸泡就更好了，没有山泉水也可以改用纯净水或深井水，这样做出的米豆腐才足够好吃\x0d\x0a做法步骤\。
5、2浸泡 浸泡前除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中加水至淹米35厘米为宜1公斤米放50克粉状石灰石灰要先调成溶浆，加入淹水的米中，然后搅拌均匀浸泡34小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在。
