可通过实验确定一个合格后的实方和虚方的折算系数，如1立方夯实后的灰土体积＝144拌和灰土体积，那麽白灰体积是0288立方，土体积是1152立方此数字是定额综合考虑后的结果，与实际方数有出入生石灰使用注意要点 1选用新鲜的生石灰，这种生石灰质量好，氧化钙含量高，可有效杀灭池底的病原微。
湘西米豆腐是湖南湘西土家族苗族地区少数民族的一种传统小吃，且在夏天最受欢迎米豆腐的制作原料一般包括大米大豆石灰，这和其他的地方米豆腐大致相同，最主要区别的体现在它的配料上湘西米豆腐的颜色一般都是非常的润绿明亮的，口感清香，软滑细嫩在0到25摄氏度下可以存放三天保持不变质，它。
浸泡前除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中加水至淹米35厘米为宜1公斤米放50克粉状石灰石灰要先调成溶浆，加入淹水的米中，然后搅拌均匀浸泡34小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在清水中淘洗至水清为止3磨浆 磨浆的水和米的比例为1比24煮浆 在洗净油污的。
