ps现在市面上有冰粉粉售卖，但是这种冰粉有很多的添加剂，吃起来口感比较硬，不如自己手搓的冰粉好吃，而且对人体也不好，建议大家尽可能的自己制作冰粉 制作过程1取5克食用石灰和200毫升的清水拌匀，静置差不多30分钟左右2再取差不多60克左右的冰粉籽包裹在纱布里，然后放在清水里浸泡差不多三分钟左右3。
手搓冰粉最常见的就是里面放石灰，这样会凝固更快，制作的冰粉会更美味，如果你家里没有石灰，也是可以不加的，用牙膏代替即可下面，我们来看看本站提供的详细介绍手搓冰粉用的石灰在哪里买 网购超市都有要入口的东西当然用食品级才行天然石灰石是碳酸钙为主，烧成生石灰氧化钙只能去掉里面的。
这是石灰水与空气接触后发生的化学反应冰凉粉为什么要放石灰食用石灰粉为了使其更好凝固在制作手工冰凉粉的时候，一般会加入适量石灰水澄清液，这是因为冰粉是取假酸浆褐色种子而制成，种子内含有大量的果胶，但是这种果胶在水中不容易形成凝胶状，此时加入适量的石灰，能使石灰中钙离子吸引果胶。
1冰粉加石灰水没有害2因为少量石灰水具有消毒杀菌的作用，是一种安全环保的低成本的食品添加物在制作冰粉前，把食用石灰先稀释在水里，因其溶解度小，所以会有上下两层，而做凝固剂时，只取用上部分氢氧化钙溶液即可。