石灰蛋这种做法要求有一堆生石灰材料生石灰，要求成堆，鸡蛋数个做法将鸡蛋埋进生石灰堆，然后向生石灰倒水，生石灰遇水起化学反应，产生的热量将鸡蛋烧熟评价味道特别香，香得无法用言语描述，不过要当心生石。
生石灰用来做熟石灰，熟石灰建筑用主料鸡蛋3个 配料生石灰5g毛毛盐开水450ml生抽一汤匙麻油一汤匙葱花 做法1用一个容积为500ml的立碗将蛋打散，边打边加毛毛盐2用开水将生石灰化开，备用3。
生石灰的主要成分是氧化钙CaO，白色固体耐火难容与水反应同时放出大量的热，或吸收潮湿空气中的成水分很多人利用在生石灰中加入水后产生大量热的过程在里面投入鸡蛋，来一个石灰煮鸡蛋，通常情况下，等鸡蛋拿出来。
